2014年5月26日星期一

香蕉麵包 (P105 mode 3)



材料:
高筋麵粉270g
原蔗糖25g
鹽3.5g
煮食油15g
熟香蕉+蛋1隻共200g
脫脂奶10ml
即溶酵母4.2g

作法:
以Panasonic 105 麵包機為準
1. 安裝麵包用葉片於麵包容器內
2. 放入所有材料,除即溶酵母外
3. 添加即溶酵母於酵母容器
4. 選擇食譜"3"
5. 選擇烤色 : 淡色
6. 開始

2014年5月24日星期六

橙香麵包 (P105 mode 1)



材料:
高筋麵粉250g
原蔗糖17g
鹽4g
煮食油15g
橙肉1個+蛋1隻+水=總和190g
即溶酵母3g

作法:
以Panasonic 105 麵包機為準
1. 安裝麵包用葉片於麵包容器內
2. 放入所有材料,除即溶酵母外
3. 添加即溶酵母於酵母容器
4. 選擇食譜"1"
5. 選擇烤色 : 淡色
6. 開始

2014年5月10日星期六

芝士麵包(P105 mode 3)


材料:
高筋麵粉300g
原蔗糖20g
鹽2g
煮食油15g
脫脂奶130ml
蛋一隻
芝士2片(整碎成小塊)
即溶酵母3g

作法:
以Panasonic 105 麵包機為準
1. 安裝麵包用葉片於麵包容器內
2. 放入所有材料,除即溶酵母外
3. 添加即溶酵母於酵母容器
4. 選擇食譜"3"
5. 選擇烤色 : 標準
6. 開始