La Rose 蕃茄肉片炒蛋

材料:

蛋3隻

蕃茄4個

豬柳半斤

1加好少油炒蛋(3隻)，盛起。
2炒展仔($20到)不需用油，(之前要切片，用砂糖、生抽、紹酒、少少盬、粟粉、蒜頭、葱頭切碎)混合，炒7成熟盛起
3直接放薑2片及四個蕃茄，炒吓炒吓出汁放3匙砂糖，試味，如ok再放展仔及蛋用蓋蓋住等2至3分鍾，放葱完成。