瑞士雞翼

材料：

急凍無激素雞翼一磅

鉅利高級醬油 100ml

雞湯 250ml

冰糖 65g

玫瑰露酒 1茶匙

薑 2片

做法：

1. 雞翼切底解凍，清洗乾淨

2. 將醬油、雞湯、冰糖、玫瑰露酒、薑放入煲大火煮滾

3. 冰糖完全溶解，放入雞翼

4. 汁料再煮滾，蓋上蓋煮3分鐘

5. 熄火焗15分鐘

Source: Sunday Kiss