節瓜淮山茨實蓮子螺頭瘦肉湯

材料:
節瓜 2條
生晒准山 5-6片 
茨實 2湯匙
蓮子 2湯匙  
赤小豆 2湯匙
生熟薏米 各1湯匙
無花果 3粒
蜜棗 2粒
美國乾螺頭 1隻
豬展半斤

做法: 
1. 豬展切件飛水

2. 節瓜去皮切件

3. 藥材洗浸

4. 無花果剪開一半

5. 煲滾適量水，將所有材料放入，大火煲滾之後用小火煲 30分鐘放入真空煲 。

Source: http://athena-joe.blogspot.hk/2015/03/blog-post_23.html