檸檬瑪德蓮蛋糕

材料: (2盤份量)

椰糖 40G

蛋1隻

牛奶 15G

低筋麵粉 50G

椰子油 20G

檸檬汁少許

做法:

1. 蛋, 糖同奶拌勻至糖溶化

2. 加入低筋粉拌勻

3. 加入油拌勻

4. 預熱V仔機, 將麵糊倒入烤盤至平滿, 蓋上蓋子, 烘烤4分鐘即可