紫薯鬆餅

材料：（迷你12個）

紫薯蓉半杯

鮮奶1/4杯

植物油1/4杯

Vanilla extract 1/4茶匙

無漂白麵粉 3/4杯

原糖1/4杯

無鈻泡打粉 1茶匙

鹽 1/8茶匙

做法：

1. 將紫薯蓉、鮮奶、油及vanilla extract拌勻

2. 將麵粉、糖、泡打粉及鹽拌勻

3. 將（1）材料加入（2）材料，拌勻至冇粉粒成麵糰

4. 預熱焗爐190度

5. 將適量麵糰放入蛋糕紙托，焗20分鐘

Source: Facebook 曾欣欣 Gloria