圓肉花生豬展湯

材料:

圓肉

紅棗十粒

花生肉

豬展約一磅

薑一片

做法:

1. 花生肉用清水浸一小時, 隔去水

2. 圓肉洗淨; 紅棗洗淨去核

3. 豬展放入滾水中煮五分鐘, 撈起洗淨

4. 煲滾適量水, 放入花生肉煲滾, 再放入豬展, 紅棗, 圓肉, 薑, 以慢火煲約三小時, 下鹽調味